色々な「さば缶詰」集めました|美味しいさば缶詰まとめ 


サバ缶特集ページ!!

このページの目次

1・人気のサバ缶集めました
おしゃれサバ缶↓
味噌煮サバ缶↓
水煮サバ缶↓
味付けサバ缶↓
2・さば缶と健康
さば缶の栄養効果
魚類DHA・EPA含有ランキング
3.さば缶をつかった郷土料理
ひっぱりうどんー山形県
さば缶味噌汁ー長野県
丹後ばら寿司ー京都府
4・さば缶とマスコミ
テレビのサバ缶特集
1.マツコの知らない世界
2.主治医が見つかる診療所
3.あさトク
4.美と若さの新常識
鯖缶詰特集

1.人気のさば缶詰あつめました

人気のさば缶詰あつめました

鯖の缶詰は魚系の缶詰の中でも料理など
幅広くアレンジしやすく栄養成分が豊富です。

そんな鯖缶詰の中でも、選りすぐりをご紹介します!



おしゃれサバ缶

サヴァ缶オリーブオイル漬け

●価格:380円(消費税込)

●品番:SV-001

購入個数:

-特徴-

国産のサバをオリーブオイル漬けにした商品です。

ゴロッと大きくカットされたサバはさっぱりとした味わいで オリーブオイルとよく合いとても美味しい缶詰です。


サヴァ缶レモンバジル

●価格:410円(消費税込)

●品番:SV-002

購入個数:

-特徴-

国産のサバをレモンバジルソースで味付けした商品です。

レモンの爽やかさとバジルの風味がよく効いた洋風な味付け。

見た目がポップで可愛らしく女性からの人気が高い一品です。

サヴァ缶パプリカチリソース

●価格:410円(消費税込)

●品番:SV-003

購入個数:

-特徴-

国産のサバをパプリカチリソースで味付けした商品です。

ピリッと刺激的な香辛料の香りが食欲をそそります。

ラ・カンティーヌ鯖フィレ

●価格:370円(消費税込)

●品番:G-179

購入個数:

-特徴-

フレンチ仕込みの贅沢な缶詰に仕上げました。

骨や皮を丁寧に取り除き、脂ののったノルウェー鯖のフィレを スペイン産の風味豊かなオリーブオイルでじっくり漬け込んだ とても美味しい缶詰です。

ペッパードマッケレル

●価格:689円(消費税込)

●品番:C-008

購入個数:

-特徴-

脂がのったサバを燻製にし、胡椒で味付けしたラトビアの缶詰。

しっとりとした食感で、スモークされたサバと胡椒、オリーブオイルが絶妙にマッチしてとても美味しい缶詰。

味噌煮サバ缶

金華さば味噌煮彩

●価格:400円(消費税込)

●品番:K-010

購入個数:

-特徴-

旬の時期に宮城県石巻港で水揚げされた、小型だけれど脂のり抜群の金華さばを使った缶詰

味噌のコクが脂のり抜群のさばの旨みををより一層引き立てます

金華さば味噌煮

●価格:400円(消費税込)

●品番:K-200

購入個数:

-特徴-

毎年秋から冬にかけて期間限定生産にて、旬の大型サバのみを使用したこだわりの一級品。

特製味噌や喜界島産粗糖を使って味付けされています。

さば味噌煮

●価格:450円(消費税込)

●品番:I-004

購入個数:

-特徴-

「JA若狭の五徳味噌」で煮込み、 こだわりの鯖をを使用して、贅沢な缶詰に仕上げています。

しっかりと脂がのった鯖を使用していますので、 パサつきがなく、とろける食感がとても美味しい缶詰です。

さばみそ煮月花

●価格:270円(消費税込)

●品番:G-180

購入個数:

-特徴-

厳選された脂ののった国産さばを使用した缶詰。

肉厚でボリュームたっぷりのさばを、コクたっぷりの信州みそで煮込みました。

ねぎ鯖みそだれ

●価格:324円(消費税込)

●品番:AC-003

購入個数:

-特徴-

脂の乗った大きな真さばを、農家直送のねぎと美味しく煮込みました。

味噌の風味と、ねぎの風味が品良くあわさった極上のさば缶詰。

化学調味料を一切使用してませんので、安心して召し上がれます。

さばの味噌煮

●価格:195円(消費税込)

●品番:G-136

購入個数:

-特徴-

良質の脂ののった寒さばを使った缶詰。

信州味噌と生姜・清酒を使ってじっくりと煮込みました。

程よい甘さと、食べ応えのある鯖がとても美味しい缶詰。


さばのみそだれ

●価格:216円(消費税込)

●品番:G-109

購入個数:

-特徴-

厳選した新鮮な国産さばを使用し、味噌で煮込んだ美味しいサバ缶詰。

しっとりとした食感で、味付けは赤味噌風味で、味噌の味が強くコクのある、まろやかな少し甘目の味わいです。

水煮サバ缶

金華さば水煮<彩>

●価格:400円(消費税込)

●品番:K-011

購入個数:

-特徴-

旬の時期に宮城県石巻港で水揚げされた、小型だけれど脂のり抜群の金華さばを使った缶詰。

身の食感が柔らかく、厳選されたさばの旨みが存分に楽しめます。

金華さば水煮

●価格:400円(消費税込)

●品番:K-100

購入個数:

-特徴-

毎年秋から冬にかけて期間限定生産にて、旬の大型サバのみを使用したこだわりの一級品。

素材本来の味を活かすために「さば」と「塩」のみを使った缶詰。

さば水煮

●価格:433円(消費税込)

●品番:I-005

購入個数:

-特徴-

若狭の海水を薪でじっくり煮詰めた手作り塩で味付けし、鯖本来のおいしさが際立つシンプルな味わいです。

素材の味そのままですので、お料理にも使える、鯖缶通に人気の缶づめです。

さば水煮

●価格:410円(消費税込)

●品番:AC-006

購入個数:

-特徴-

銚子港水揚げの旬の脂ののった真鯖を、素材が活きる塩で味付けしました。

塩だけで味付することにより、サバ本来の旨味や美味しさ味わえる缶詰です。

マルハ さば水煮

●価格:216円(消費税込)

●品番:G-108

購入個数:

-特徴-

厳選した新鮮な国産さばを使用した、美味しいサバ缶詰。

素材の味を活かした、塩のみで味付しております。

骨までやわらかく煮込んださばのおいしさを存分に味わえます。

マルハ さば水煮 月花

●価格:270円(消費税込)

●品番:G-181

購入個数:

-特徴-

厳選された脂ののった国産さばを使用した缶詰。

肉厚でボリュームたっぷりのさばを、塩のみで味付けしております。

原料にこだわった、こだわりのブランド缶詰です。

味付けサバ缶

さば味付け

●価格:433円(消費税込)

●品番:I-001

購入個数:

-特徴-

しっかりと脂がのった鯖を使用しているので、しっとりとした食感のワンランク上の鯖缶です。

サバに合う特注醤油で味付けしており、独自のコクと味わいに深みを感じます。

ねぎさば醤油だれ

●価格:324円(消費税込)

●品番:AC-001

購入個数:

-特徴-

サバとネギと醤油だれが抜群に旨い極上缶詰。

銚子港で水揚げされた脂ののった大きな真さばと、つくば産農家直送ねぎを組み合わせた缶詰。

ねぎさば塩だれ

●価格:324円(消費税込)

●品番:AC-002

購入個数:

-特徴-

塩ダレとねぎの風味が旨い極上のさば缶詰

秋から冬にかけて水揚げされた脂の乗った大きな真さばを、農家直送のねぎと美味しく煮込みました。

西京焼き鯖

●価格:280円(消費税込)

●品番:AC-016

購入個数:

-特徴-

千葉県銚子港水揚げの脂ノリの良い鯖を、味噌のコクが際立つ 西京焼きに仕上げました。

ほんのり香る、西京みその風味が、鯖との相性が抜群です。

とろろ鯖

●価格:280円(消費税込)

●品番:AC-014

購入個数:

-特徴-

千葉県銚子港水揚げの脂ノリの良い鯖を、冬場の大型で脂の乗ったさばとやまいもを和風だしで煮込みました。

とろけるような食感と、さといもの少し甘い味付けが美味しい缶詰です。

ゆず鯖

●価格:280円(消費税込)

●品番:AC-015

購入個数:

-特徴-

冬場の大型の油の乗ったさばを、柚子の爽やかな香りで美味しさを引き出しました。

さっぱりした味付けのさばが、食べやすく、とても美味しい缶詰です。

焼き鯖のアヒージョ

●価格:230円(消費税込)

●品番:AC-010

購入個数:

-特徴-

旬の鯖を香ばしく焼いた和風仕上げのアヒージョ缶詰。

ほんのりとオリーブオイル・ニンニクの風味が効いた、ソフトなアヒージョに仕立てております。

さばの大根おろし煮

●価格:195円(消費税込)

●品番:G-137

購入個数:

-特徴-

脂ののった鯖を三枚おろしにして、大根おろし、醤油ベースの特性たれで味付けしました。

甘口の味付けで、ご飯のおかずやお酒のあてにピッタリの缶詰です。

2.さば缶と健康


さば缶の栄養効果

さばは「青魚の王様」といえるほど栄養価が高く、 さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも郡を抜いて多いと言われています。

テレビや雑誌などでもよく取り上げられている栄養素、・DHA(ドコサヘキサエン酸) ・EPA(エイコサペンタエン酸) ・カルシウムなどは、生のサバよりもサバ缶詰の方が多く含まれています。

■DHA(ドコサヘキサエン酸)は脳や神経組織の発育や機能の維持において 重要な働きをすることが知られており記憶力の低下を抑えたり目によいとされている。


■EPA(エイコサペンタエン酸)は血液中の血小板凝集を抑制して 血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持つ。


その他、サバには多くの栄養効果があります


魚類DHA・EPA含有ランキング

魚類DHA・EPA含有ランキング

3.さば缶を使った郷土料理

鯖の缶詰を料理の食材として使用している、各地の郷土料理をピックアップしました。


ひっぱりうどん

ひっぱりうどん

茹でたうどんや麺類を釜や鍋からすくい、特性のタレ (鯖缶詰や納豆を混ぜて作ったタレ)に絡めて食べる この地域特有のうどんの食べ方です。

「ひっぱりうどん」の作り方

1.納豆を器に入れてよく混ぜる。
2.さば缶を加えて、よく身をほぐす。
3.醤油で味付けをし、刻みネギをのせる
4.うどんを茹でる。
5.鍋から直接うどんを引っ張り出しながらタレにつける。


さば味噌汁

さば味噌汁

長野県北信濃の郷土料理、根曲がり竹のお味噌汁です。

さば水煮缶を丸ごと使うので奥深い味に!

好きな具材でアレンジもおすすめです。

「根曲り汁」の作り方

1.まず味噌汁をつくります。
2.出汁をいれ水が沸騰したら、根曲がり竹と軽くほぐした鯖缶を鍋に入れて、一度火を止める。。
3.味噌を溶き、再び火をかけて温める。
4.お好みで青ネギを入れて完成。


丹後ばら寿司

丹後ばら寿司

京都 丹後地方の郷土料理です。

サバ缶を甘辛味に炒った「おぼろ」を具に使用。

正月やお祭りなど人が集まるときによく食べられています。

「おぼろ」の作り方

1.鯖の水煮缶の水気を切って鍋に入れ、弱火でほぐしながら炒める。
2.水気が無くなったら砂糖、塩を加え弱火で10~20分炒める。
3.鯖がそぼろ状になれば、醤油を加えて全体に味をなじませる。
4.にんじん・ごぼう・しいたけ・錦糸卵を用意する。
5.ごはんにすし酢を混ぜ合わせ、鯖と具材を加える。
6.上に錦糸卵と紅ショウガ等をのせて完成


4.さば缶詰とマスコミ


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